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我市把绿色发展理念融入到畜牧全行业,促进种养结合循环发展,破解畜禽粪污综合利用难题,构建可持续发展新格局——

求新求绿 “畜”势勃发

环境差、味道大,是很多人对畜禽养殖场的第一印象。但在德惠市佳龙集团的现代化养猪场,却看不到一点粪污的踪影。

▲德翔绿色循环大农业板块效果图。

▲标准化肉牛养殖。

▲吉家白羽肉鸡自动化养殖厂。

▲鹿乡镇鹿乡村的鹿儿膘肥体壮。

稻田养蟹 

稻田养鹅本组摄影 赵猛佳

编 者 按

我市每年产生的畜禽粪污总量约为2300万吨,如何实现减量化、无害化、生态化和资源化利用,将粪污变“废”为宝?长春市把绿色发展理念融入到畜牧全行业,大力推进乡村振兴战略和供给侧结构性改革,紧紧围绕打造千亿级畜牧产业基地和国家级优质畜产品安全生产基地,构建“结构高效型、环境友好型、质量安全型、服务社会型”现代畜牧业。

随着现代畜牧业生产体系、产业体系、安全保障体系、经营体系和社会服务体系逐步完善,畜禽规模养殖场粪污处理设施装备配套率、粪污综合利用率水平显著提高,规模以下畜禽粪污收储运社会化体系及养殖废弃物资源化利用产业粗具规模……我市绿色可持续的现代畜牧业建设稳步推进,在畜牧业服务发展、循环经济、保障民生等方面发挥重要作用。

2020年7月,在省畜牧业管理局会同省生态环境厅和省农业农村厅联合印发的《关于全省2019年度畜禽养殖废弃物资源化利用工作考核情况的通报》中,我市位列第一。产业基础坚实,结构不断优化,种养结合、综合利用、农牧循环……通过畜禽粪污资源化利用,我市将打开绿色畜牧业发展的大门,不断释放市场潜力。

环境差、味道大,是很多人对畜禽养殖场的第一印象。但在德惠市佳龙集团的现代化养猪场,却看不到一点粪污的踪影。存栏10万头以上的养猪场,产生的粪污去哪儿了?粪尿经过干湿分离,发酵后形成固粪、沼液,沼液通过管道输送到农田,一车车固粪运进了有机肥厂……佳龙集团将传统养殖业演化成生态循环养殖新模式,生物菌有机肥厂、可视化屠宰厂、规模化饲料厂、绿色种植基地……将养猪场变成了“养殖+有机肥+种植+旅游+深加工”的农业生态园。

推进畜禽粪污综合利用,是农业发展方式转变的关键一环。受益于粪污无害化处理方式的推广,我市各地持续推进畜禽粪污收储运体系的建立,促进种养结合循环发展,破解畜禽粪污综合利用难题,构建可持续发展新格局。

整县推进 打通“最后一公里”

在农安县巴吉垒镇太河村,以前夏日里刺鼻的禽粪味、随意堆放在村屯的粪污统统消失。畜禽散养户李树峰每天早上将圈舍清理干净后,开着小车将粪污送到指定地点,“养了20多年牛,一直为无处堆放粪污而影响邻里关系烦心。现在难题解决了!”李树峰感慨道。

粪污处理方式的改变,从“村级粪污收集中心”开始。在农安县,像太河村这样的“收集中心”还有150余处,覆盖全县377个行政村。紧把养殖粪污出口环节,农安县全面推广“村级粪污收集中心”辐射带动模式,实现对全县散养户畜禽粪污收集治理,收储运体系有效衔接,打通粪污资源化利用的“最后一公里”。

配套10立方米的地下储液罐,用于污液收集,配备铲车、吸污车、清运车,保证收集中心内的粪污及时清运、临时堆积。目前,农安县基本解决了散养密集区内养殖户畜禽污粪乱堆乱放、难以集中处理的难题,曾经的“脏乱差”变得“净绿美”,农村人居环境得到显著改善。

“各乡镇通过村规民约,建立起相应管护、收集、监督等长效机制,确保收集中心在实际中切实发挥作用。”农安县相关负责人介绍,散养户将粪污日产日清,运送至指定地点,使畜禽粪污得到充分利用。

“源头减量、过程控制、末端利用”,作为全国首批、全省第一家畜禽粪污资源化利用项目试点县,农安县精准施策,对散养户推广“有机肥+养殖户”的一企多户模式,对龙头企业鼓励发展“种养结合”循环农业。小村屯建起了全封闭粪污收集中心,养殖户院内设置粪污收集发酵设施,规模养殖场建起粪污转化“微工厂”……畜牧业+现代农业擦出绚丽火花。目前,农安县畜禽粪污资源化利用率达到95.1%。

产业转型升级 “提质增效”

4栋蓝色钢架结构搭建的牛舍整齐排列、宽敞通风,牛舍建设、肉牛管理、饲料管理以及防疫管理等按照标准贯穿肉牛养殖每一个环节,在榆树市保寿镇南山村的一座现代化饲养场,这里实现了养殖全过程的程序化操作和模式化管理。

“开展标准化养殖,让牛肉的品质更高了!”说起肉牛标准化养殖,朝鑫畜牧饲养有限公司负责人张林锋赞不绝口,公司通过点对点与屠宰场对接,与企业签订合作协议,进行订单式销售。

张林锋所说的标准化肉牛养殖,源于榆树市实施的肉牛标准化养殖项目。2020年,榆树市重点扶持5个肉牛家庭牧场(合作社)建设项目,通过新建、改(扩)建基础设施和购置设备,加快肉牛养殖产业步伐。5个肉牛养殖场均达到了畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的标准化水平,发挥了示范带动作用。

标准化肉牛养殖好在哪?“出栏快、品质好、成本低。”张林锋用三句话总结了标准化肉牛养殖的优势,“饲养近千头肉牛,传统方式需要30人,标准化养殖10人就能轻松完成。自从饲养场实施标准化养殖以来,肉牛的出栏速度明显加快,抗病性更强,养殖成本也相应降低,每天定时、定量喂养,缩短出栏期10天至15天,肉牛产品的竞争力得到显著提升,收益至少提高10%。”

经过多年持续发展,我市畜牧业已经具备良好的养殖基础和加工能力,全市养殖业集约化生产水平持续稳定提升,并已进入快速发展阶段。目前,全市共有54家规模以上畜产品加工企业,其中各级各类重点牧业龙头企业29家。

“就近转化” 走出新路径

“没闻到什么味道吧?”刚走进位于德惠市的德翔生物科技有限公司生物有机肥厂大门,企业负责人略带得意地问记者。很难相信眼前的是一座以鸡粪与秸秆为主基料的肥厂,正源源不断地生产有机肥,“发酵快、产量高、肥力足……这里每年将会有超过10万吨的有机肥走下生产线。”

粪污无害化处理,收集和运输一直是“老大难”。德惠市通过引导规模养殖场以及大型养殖企业在区域内配备粪污转化设施,推动畜禽粪污资源全量收集,就地、就近无害化处理,高效发展循环农业,有效提高了粪污处理能力。目前,德惠市496个规模养殖场配备了粪污处理设施,4家大型养殖企业建设了有机肥工厂。

“以前,处理粪污可是大费周折。现在好了,有了自家的有机肥厂,再也不用为处理粪污发愁了!”该企业负责人说,养殖产生的粪污直接运进有机肥厂,生产出的有机肥就近还田,极大提升了土壤肥力,周边农户抢着用。

转变发展理念、研发适用技术、探索综合利用……近年来,我市各地积极推进畜禽养殖废弃物处理和资源化利用,不仅让畜禽粪污这一最大的农业面源污染源转化为珍贵的宝藏,同时还让农村居民生活环境得到显著改善,走出了一条农牧循环、绿色生态、产业融合的畜牧业发展新路径。

“十三五”期间,我市积极培育畜禽粪污资源化利用企业,有机肥厂数量达到43家,有机肥生产能力354.5万吨。截至目前,规模畜禽养殖场粪污处理设施装备配套率达到了97.14%,大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到了100%。

“种养结合” 实现农牧循环

“3年前,合作社才养300多头鹿,如今扩大到7000多头。我们自己种的青贮玉米不仅供应鹿场,每年还可以带来近40万元的收益。”在位于双阳区的万鹿源农民专业合作社,这里饲养的鹿顿顿都能吃上“营养品”。“青贮玉米产量高,纤维品质好,喂鹿特别好。一年下来,仅饲料钱就省了30多万元,鹿粪还是很好的有机肥,里外里合作社赚了上百万元。”合作社负责人说。

长期以来,农牧业生产中的各类种养业废弃物乱扔、乱排、乱放问题突出,成为美丽乡村建设的短板,迫切需要通过加强“种养结合”模式,推动源头减量、过程控制、废弃物资源化利用,提高农牧业资源循环利用效率,促进农牧业可持续发展。

“粪污用好了,就是珍贵的宝藏,将为畜牧业转型和种植业升级带来契机。”长春市畜牧业管理局畜牧处处长侯博表示,解决畜禽粪污问题,越来越需要统筹养殖、种植以及农村能源等各环节,需要整建制系统考虑。积极引导环境友好型畜牧业建设,我市大力推广种养结合、无抗养殖、发酵床养殖等生态化养殖技术,从源头上减少污染排放。

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